Bosan dengan Dessert yang Itu-itu Saja? Coba buat Banana with Macadamia and Yogurt Yuk!

Setelah menikmati hidangan utama yang lezat, bukanlah lebih sempurna jika waktu bersantap ditutup dengan dessert yang nikmat? Menikmati dessert sudah menjadi kebutuhan sebagian orang dan keberadaannya tidak kalah penting dengan hidangan utama. Nah, buat kamu yang sudah bosan nih dengan dessert yang itu-itu saja, sekarang kamu bisa coba membuat dessert yang berbeda, lho. Hanya dengan pisang, kacang macadamia dan yogurt saja. Penasaran?

Cara membuat Banana with Macamadia and Yogurt

Kini saatnya kamu membuat dessert lezatmu sendiri. Terlebih kalau kamu sudah bosan dengan dessert yang itu-itu saja, sesekali meluangkan waktu untuk membuat dessert homemade yang bisa dinikmati bersama keluarga layak kamu coba. Berikut informasinya:

  1. Bahan yang perlu disiapkan

 

  • 2 sdm gula merah.
  • 1 sdt esens vanila.
  • 15 gram reduced salt margarine (seperti flora, natural, atau meadowlea).
  • 4 buah pisang berukuran sedang.
  • ¼ cangkir kacang macadamia yang sudah dicacah.
  • 1/3 cangkir low fat Greek style yoghurt untuk penyajian.

 

  1. Langkah-langkah pembuatan

 

  • Panaskan panggangan untuk barbecue.
  • Campurkan gula merah, vanilla, dan margarine hingga tercampur rata.
  • Kupas kulit pisang namun jangan lepaskan pisang dari kulit.
  • Tambahkan sedikit campuran gula merah, vanila, dan margarine pada masing-masing buah pisang.
  • Tutup kembali pisang dengan kulitnya.
  • Pastikan pisang tertutup sempurna dengan menggunakan foil.
  • Letakkan pisang di atas panggangan dan biarkan selama 10 menit.
  • Angkat pisang dari panggangan.
  • Biarkan mendingan selama 5 menit.
  • Lepas foil dan kupas kulit pisang dengan hati-hati.
  • Letakkan pisang pada wadah penyajian.
  • Ambil margarine yang sudah meleleh pada kulit pisang dan oleskan pada daging pisang.
  • Taburkan kacang macadamia sesuai keinginan.
  • Sajikan bersama satu sendok penuh low fat Greek style yoghurt yang nikmat.

Nutrisi yang terkandung dalam Banana with Macamadia and Yogurt

Bahan dan cara memasak dessert satu ini terbilang cukup mudah, bukan? Selain mudah dibuat, dessert ini juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh, lho. Berikut informasi lengkapnya:

  1. Pisang
  • Setiap pisang mengandung 90 kalori.
  • Mengandung serat kesehatan yang terbilang menguntungkan berupa antioksidan, mineral, dan vitamin.
  • Terdiri dari gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa sehingga dapat mengisi energi dan merevitalisasi tubuh ketika dikonsumsi.
  • Mengandung senyawa antioksidan poli-fenolik flavonoid seperti lutein, zeaxanthin, alfa, dan beta-karoten.
  • Sumber vitamin B6 yang baik berupa pyridoxine yang memiliki peran menguntungkan dalam pengobatan neuritis dan anemia.
  • Sumber ideal vitamin C untuk menjaga daya tahan tubuh.
  • Sumber potasium dan kalium yang dapat membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.

 

  1. Kacang macadamia

 

  • Menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL karena mengandung minyak tak jenuh sebesar 85%.
  • Dapat meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.
  • Meminimalkan risiko terjadinya penebalan pembuluh darah.
  • Pembuluh darah menjadi lebih lentur dan tidak mudah pecah.
  • Mencegah jantung koroner dan stroke.
  • Melindungi tubuh dari radikal bebas.
  • Mengandung antioksidan tinggi pada turunan vitamin E.
  • Mencegah berbagai macam penyakit ganas seperti kanker, tumor, diabetes, hipertensi, hingga penuaan dini.

 

  1. Yogurt

 

  • Mengandung kalsium dan vitamin D untuk kesehatan tulang.
  • Menjaga kepadatan dan memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis.
  • Yoghurt mempunyai kultur aktif dan hidup sehingga memiliki probiotik yang dapat menghilangkan semua mikroorganisme berbahaya yang dapat merusak usus atau organ sistem pencernaan lainnya
  • Kandungan kalium membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
  • Membuat kulit bersih dan mulus karena kandungan asam laktat yang berperan sebagai exfoliator.
  • Mengandung berbagai jenis vitamin seperti vitamin B5, seng, vitamin B12, yodium, fosfor, hingga riboflavin.
  • Mengandung probiotik untuk kekebalan tubuh
  • Mengurangi risiko terjadinya infeksi jamur di area kewanitaan
  • Meningkatkan kesehatan usus
  • Membantu menurunkan berat badan

Sekarang kamu sudah bisa menikmati dessert yang beda dari biasanya. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan nikmati bersama anggota keluarga tersayang. Rasanya yang dijamin enak pastinya tidak akan membuatmu menyesal telah meluang waktu dan tenaga untuk membuat dessert satu ini. Tertarik untuk mencoba membuatnya? Good luck, ya!