Benarkah Kacang Tanah Bisa Turunkan Kolesterol Darah?

Kacang tanah selama ini dikenal sebagai faktor utama penyebab jerawat di wajah. Namun, tahukah kamu jika kacang tanah sebenarnya memiliki banyak manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh kita? Salah satunya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Hal ini dikarenakan kacang tanah memiliki banyak kandungan nutrisi baik yang diperlukan oleh tubuh. Yuk, sebaiknya cari tahu apa saja kandungan tersebut dan berapakah jumlah yang pas untuk dikonsumsi sebagai penurun kadar kolesterol darah.

Kenali Gejala Kolesterol Darah

Kolesterol disebabkan oleh banyak faktor. Salah satu yang utama adalah gaya hidup yang tidak sehat. Hal ini akan memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam darah kita. Adapun gaya hidup tak sehat antara lain adalah kebiasaan mengonsumsi makanan yang tak sehat dan memiliki kadar lemak jenuh yang tinggi. Contohnya kuning telur, mentega, biskuit, keju, krim dan santan.

Kurangnya olahraga dan gerak tubuh juga dapat memicu peningkatan kolesterol jahat di dalam darah. Faktor berikutnya adalah kebiasaan merokok yang berlebihan. Di dalam rokok terdapat zat akroelin yang dapat menghentikan aktivitas kolesterol baik. Zat inilah yang dapat membawa timbunan lemak dari tubuh menuju hati untuk dibuang. Dampaknya, bisa terjadi penyempitan arteri. Selain rokok, mengonsumsi alkohol pun bisa menjadi penyebab meningkatnya kolesterol jahat dan trigliserida dalam darah.

Berikutnya dan yang sering disepelekan adalah obesitas. Berat badan berlebihan dapat menurunkan HDL dan memicu meningkatnya kolesterol jahat. Faktor lainnya adalah faktor genetik dalam keluarga. Kolesterol inilah yang disebut familial hypercholesterolaemia (FH). Namun, kamu tidak perlu khawatir. Dengan mengkonsumsi kacang tanah teratur, kamu dapat menurunkan kadar kolesterol di samping menjalankan pola hidup sehat.

Kandungan Nutrisi Pada Kacang Tanah

Lalu, apa sajakah nutrisi yang ada pada kacang tanah untuk mencegah kolesterol dan menjaga kesehatan? Pada dasarnya, semua jenis kacang mengandung polifenol antioksidan dan senyawa asam p-coumaric. Kacang tanah yang sudah disangrai asam tersebut dapat meningkatkan kadar antioksidan 22%. Antioksidan ini setara dengan stroberi dan blueberi, apel, serta wortel.

Sedangkan, kacang tanah tanpa rasa asin baik untuk pembuluh arteri karena mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak inilah yang diperlukan oleh tubuh untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Kandungan zat besi pada kacang juga diperlukan untuk memproduksi sel darah merah.

Sementara itu, kandungan vitamin E kacang tanah sebagai penghasil antioksidan mampu mencegah timbulnya kanker dan penyakit dalam kardiovaskular. Kandungan lainnya yang dapat melancarkan peredaran dan meningkatkan aliran darah di otak adalah resveratrol  bioflavonoid. Jadi, kamu dapat terhindar dari gejala stroke.

Jumlah Takaran yang Tepat

Untuk mendapatkan hasil maksimal dari manfaat kacang tanah tersebut, sebaiknya kamu mengkonsumsinya sesuai dengan takaran yang dianjurkan. Untuk kacang tanah, sebaiknya ambillah dalam porsi kecil saja. Takaran yang dianjurkan ialah sebanyak 30 gram. Tiap 30 gram tersebut mengandung 160-200 kalori dari lemak tak jenuh.

Penelitian juga menyebutkan bahwa mengonsumsi kacang tanah sesuai takaran yang dianjurkan mampu menurunkan kolesterol darah hingga 14%. Jika kamu rutin mengonsumsinya, bukan tidak mungkin kolesterol dalam darah menurun dan tubuh menjadi semakin sehat. Namun, perlu diingat kamu juga harus membarenginya dengan pola hidup sehat dan rajin berolahraga.

 

Nah, itulah manfaat kacang tanah untuk menurunkan kolesterol darah. Semoga bermanfaat dan jangan ragu lagi untuk mengonsumsi kacang tanah setiap hari, ya!