Yup, Inilah Peringkat Kacang Dengan Jumlah Protein Paling Tinggi. Kacang Apa Yang Berada di Posisi Pertama?

Kacang sudah sejak lama dikenal sebagai sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu mengonsumsi kacang secara rutin juga bagus untuk diet karena kandungan nutrisinya lengkap dan baik untuk kesehatan jantung. Tapi tak semua kacang punya kandungan gizi yang sama. Kira-kira kacang apa yang berada di posisi pertama dengan kandungan protein tertinggi? Inilah peringkat kacang dengan jumlah protein paling tinggi.

 

Kedelai

kedelai

Pasti kamu sudah sering banget kan makan kedelai? Kacang yang sering dikonsumsi banyak orang ini bisa kamu temukan dalam berbagai macam bentuk olahan makanan. Seperti tempe, tahu, susu kedelai, kecap dan lainnya. Kedelai menempati peringkat pertama kacang dengan jumlah protein paling tinggi lho. Kandungan nutrisinya sangat istimewa dan tertinggi bila dibandingkan dengan jenis kacang lainnya. Dalam setiap satu cangkir kedelai atau setara dengan 172 gram, kedelai mengandung protein sebesar 28,6 gram. Kalori sebesar 298, serat 10 gram, mangan 71%, vitamin K 41 %, vitamin B 29 %.  

Lentil

lentil

Sudah pernah mendengar kacang lentil? Kacang yang cukup populer di kalangan vegetarian ini menempati peringkat kedua dalam kandungan protein. Lentil sebagai sumber protein yang baik ini bisa dikonsumsi dalam bentuk sajian sup hangat. Dalam satu cangkir lentil, protein yang dikandungnya sebesar 17,9 gram. Dengan serat 15,6 gram, folat 90%, mangan 49% dan vitamin B1 22%. Kandungan gizinya bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Selain itu kacang ini juga bisa memperbaiki fungsi usus dan mengoptimalkan pencernaan.

 

Kacang tanah

kacang-tanah

Sudah nggak asing lagi kan sama kacang tanah? Selain harganya murah, kacang ini juga mudah ditemukan di mana saja. Kacang ini adalah sumber lemak tak jenuh tunggal, lemak tak jenuh ganda, sumber protein dan vitamin B sehingga cocok untuk kamu yang sedang menjalankan program diet. Kacang tanah mengandung protein 17 gram, kalori 427, vitamin B 50%, folat 27 %, vitamin B1 22 % dan vitamin E 25 %.

 

Kacang hitam

kacang-hitam

Di peringkat selanjutnya ada kacang hitam yang jadi sumber protein, serat dan folat yang baik untuk kamu. Kacang hitam punya banyak sekali manfaat untuk tubuh karena kandungan nutrisinya yang cukup lengkap. Lihat saja, dalam satu cangkir kacang hitam kandungan proteinnya 15,2 gram, folat 64 %, kalori 227, vitamin B1 28% dan besi 20 %. Indeks glikemiknya juga rendah sehingga tidak akan meningkatkan kadar gula dalam darah.

 

Kacang arab

kacang-arab

Kacang yang juga dikenal sebagai garbanzo ini adalah salah satu kacang dengan protein yang tinggi. Kandungan seratnya juga tinggi jadi bisa membantu kamu mengendalikan berat badan. Risiko penyakit jantung dan kanker juga bisa dikurangi kalau kamu rutin memakan kacang arab. Kacang ini terbukti bisa mengurangi kolesterol jahat (LDL) dan kadar kolesterol total dalam darah. 

 

Nah, sudah tahu kan kacang jenis apa saja yang punya jumlah protein paling tinggi. Jadi, jangan ragu untuk menjadikan kacang sebagai camilan sehari-hari kamu. Kalau kamu bosan dengan kacang yang rasanya itu-itu saja, cobain yuk kacang Iyes dengan beragam pilihan rasa yang nikmat. Mulai rasa pedas, rasa bawang, rasa Mexican hot dog, rasa ayam bawang sampai rasa keju. Kacang Iyes praktis juga buat dibawa kemana-mana. Asyik banget kan?