Suka Nonton Film sambil Ngemil? Coba Bikin Resep Kacang Panggang Berikut Ini

Siapa sih yang nggak suka nonton film sambil ngemil? Entah nonton film di rumah ataupun di bioskop, tentu paling enak sambil ditemani camilan yang lezat. Jika kamu sudah bosan dengan camilan popcorn yang rasanya itu-itu aja, sekarang kita bakal bagi resep kacang panggang yang cocok banget dijadikan camilan saat nonton. Siap? 

Bahan:

  • 500 gram kacang tanah kupas dan rendam terlebih dahulu
  • 10 lembar daun jeruk nipis
  • 2 batang serai
  • 2 sdm gula pasir
  • 10 siung bawang putih
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu halus:

  • 15 cabai keriting
  • 5 butir bawang merah
  • ½ sdt garam

Cara membuat:

Goreng kacang terlebih dahulu sampai matang dan kekuningan. Angkat, lalu tiriskan. Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi, lalu kecilkan api dan masukkan kacang dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Masukkan serai, daun jeruk, dan kaldu bubuk, kemudian aduk sampai rata. Lalu, masukkan kacang, bawang putih goreng, dan aduk hingga rata. Jika sudah matang, tuangkan pada loyang dan ratakan.

Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan, sampai terlihat daun jeruk kering. Setelah itu, angkat dan aduk-aduk hingga dingin. Untuk lebih lezat, kamu bisa menambahkannya dengan Kacang Mayasi agar rasa kacang panggang lebih bervariasi.

Menariknya nih, kacang panggang di atas bisa kamu sajikan sampai 5 orang lebih lho. Jadi ketika teman kamu atau keluarga besar kamu datang, tidak perlu pusing untuk membeli makanan ringan. Cukup terapkan resep di atas dan jangan lupa tambahkan Kacang Mayasi ya.