Ingin Sesuatu yang Berbeda? Coba Resep Es Krim Kacang Berikut Ini

Es krim merupakan minuman dingin lezat yang disukai banyak kalangan, mulai anak-anak hingga orang dewasa. Selain kelezatannya, sajian manis serta dingin ini juga kaya dengan kandungan kalsium dari susu yang sangat baik untuk kesehatan tulang. Menikmati es krim kacang di siang bolong, kenapa tidak?

Pada dasarnya, cara membuat es krim kacang tidak jauh berbeda dengan es krim lainnya. Kamu hanya perlu menambahkan kacang tanah sangrai yang telah dicincang ke dalam adonan es krim. Penasaran seperti apa resep selengkapnya? Let’s see!

 

Resep Es Krim Kacang Mayasi

Bahan-Bahan:

1 bungkus kacang Mayasi kemasan 70gr, cincang halus

500 ml susu cair

4 butir kuning telur ayam

250 gr gula pasir

1 sdm pasta coklat

½ sdt vanili

¼ sdt garam halus

Cokelat leleh

 

Cara Membuat Es Krim Kacang Mayasi :

  1. Kocok kuning telur hingga mengembang, sisihkan.
  2. Panaskan susu cair, tambahkan gula pasir, pasta coklat, vanili, dan garam halus. Aduk rata hingga masak atau mendidih dan kecilkan apinya.
  3. Ambil 5 sdm adonan susu tersebut, lalu tuang ke dalam kuning telur yang telah dikocok, dan aduk rata.
  4. Tuangkan kembali campuran tersebut ke dalam susu yang masih dipanaskan, tambahkan kacang Mayasi yang telah dicincang, lalu masak lagi hingga mendidih.
  5. Angkat dan tuang ke dalam wadah, bekukan di dalam freezer selama 5 jam.
  6. Es Krim Kacang siap untuk dinikmati, tambahkan dengan lelehan coklat sebagai topping.

 

Resep Es Krim Tiga Kacang

Bahan:

350 ml susu kedelai

2 sdm madu

1 bungkus kacang Mayasi kemasan 70gr

1 sdm kacang mete, panggang

1 sdm selai kacang

1 buah pisang ambon

2 scoop es krim vanilla

Saus karamel, secukupnya

Wafer cokelat, hancurkan

 

Cara Membuat Es Krim Tiga Kacang:

  1. Masukkan semua bahan dalam blender hingga tercampur rata dan halus.
  2. Tuang ke dalam cetakan es krim cup, bekukan di dalam freezer selama 4-5 jam.
  3. Sebelum disajikan, taburi wafer dan siram dengan saus karamel.

 

Dua resep es krim kacang tadi kayaknya nikmat buat pelengkap dessert akhir pekan kamu bersama teman-teman ataupun keluarga di rumah. Tunggu apalagi? Ayo buat es krim dengan kacang Mayasi kreasi kamu sendiri sekarang juga!