3 Rahasia Kacang Panggang yang Baik untuk Kesehatan

Kamu mungkin lebih sering mendengar dampak negatif mengonsumsi kacang. Banyak orang yang menganggap kacang hanya akan meningkatkan kadar kolesterol dan menimbulkan jerawat. Padahal anggapan itu tidak selalu benar. Kacang ternyata punya banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh manusia. Penasaran? Yuk ketahui lewat artikel ini!

Mengontrol Kadar Kolesterol

Seperti yang disebutkan di atas, kacang sering disalahkan saat kadar kolesterol dalam darah meningkat. Padahal, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat kacang justru dapat mengontrol kadar kolesterol dalam darah. Kacang, terutama yang dipanggang, bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh.

Ini karena kacang punya kandungan asam lemak tak jenuh. Kandungan asam lemak tak jenuh tertinggi pada kacang berupa asam oleat. Asam oleat mampu menurunkan tekanan darah. Tidak hanya itu, asam jenis ini juga telah lama diakui manfaatnya untuk mencegah berbagai penyakit kardiovaskular yang bisa membahayakan jantung.

Mengurangi Racun dalam Tubuh

Kacang panggang punya kandungan serat yang cukup tinggi. Serat dibutuhkan tubuh untuk beragam proses biologis. Salah satu kegunaan yang paling dikenal adalah untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Zat ini bisa membantu makanan yang sulit dicerna oleh tubuh untuk lebih mudah terserap manfaatnya.

Tidak hanya itu, serat punya fungsi yang menyerupai spons. Serat menyerap kolesterol jahat yang tidak diperlukan sekaligus racun-racun dalam tubuh. Setelah itu, serat akan membawa zat-zat buruk keluar dari tubuh melalui proses defekasi atau yang lebih kamu kenal dengan buang air besar. Nah, untuk melancarkan proses ini kamu bisa mengonsumsi kacang yang kaya serat.

Mencegah Penyakit Alzheimer

Salah satu penyakit yang menjadi momok banyak orang adalah Alzheimer. Penyakit saraf ini memang tidak menular, tapi jika tidak segera ditangani bisa berbahaya. Agar kamu tidak terjangkit Alzheimer di masa mendatang, jagalah kadar kolesterol dalam darah. Konsumsi makanan yang memiliki kandungan niacin juga baik sebagai langkah pencegahan.

Kandungan niacin ini bisa kamu temukan pada kacang. Supaya kandungan niacin dalam kacang tidak hilang, kamu bisa memanggang kacang. Berbeda dengan kacang goreng yang tinggi kadar lemak jenuhnya, kacang panggang justru bisa mempertahankan manfaat asli kacang. Jadi untuk menikmati manfaatnya, pilih kacang yang dipanggang ya!

Sebagai Anti-depressant

Belakangan ini, tekanan hidup semakin tinggi. Hal ini menyebabkan seseorang rentan untuk terserang stres. Padahal, jika dibiarkan stres bisa menimbulkan beragam penyakit lainnya yang lebih parah. Untuk itu, ada baiknya kamu mencegah stres sesegera mungkin. Caranya bisa dengan mengonsumsi makanan yang bisa berfungsi sebagai anti-depressant.

Salah satu makanan yang bisa berperan sebagai anti-depressant adalah kacang. Dalam kacang terdapat kandungan tryptophan. Zat ini mampu melepaskan hormon serotonin yang selama ini dikenal sebagai pemicu munculnya rasa bahagia pada manusia. Tak cuma itu, kacang juga dikenal sebagai makanan yang dikonsumsi saat santai. Jadi mengonsumsi kacang mampu membangkitkan atmosfer santai tersebut.

 

Hingga saat ini, masih banyak yang beranggapan bahwa kacang hanya akan menyebabkan kadar kolesterol dalam tubuh meningkat. Kacang sering dianggap sebagai sebuah “makanan jahat” yang bisa memicu penyakit. Padahal anggapan tersebut tidak sepenuhnya benar. Konsumsi kacang dalam takaran yang tepat justru bisa mendatangkan banyak manfaat.

Untuk merasakan manfaat kacang, sebaiknya kamu memilih kacang panggang. Kacang ini rendah lemak sehingga baik untuk tubuh. Kalau bosan dengan rasa kacang panggang yang itu-itu saja, kamu bisa coba Iyes Roasted Peanuts, kacang panggang yang punya banyak rasa!